Gedroogde kruiden

Het voeren van gedroogde kruiden, bladeren en bloemen wint in populariteit: konijnen en cavia's vinden het heerlijk en ze zijn makkelijk te verkrijgen. De webshops bieden steeds meer variatie in gedroogde kruiden en gedroogde mixen – fantastisch! Het voeren van gedroogde kruiden (dat wil zeggen: wilde kruiden, keukenkruiden, bloemen en bladeren) behoeft wel aandacht: zo maar wat gedroogde mixen aanbieden kán voor problemen zorgen. In deze blog zet ik uiteen waar je op kunt letten en hoe je de gedroogde kruiden kunt aanbieden en wanneer je dit kunt doen. 

Voordelen van gedroogde kruiden

​Gedroogde kruiden zijn makkelijk te verkrijgen en langere tijd houdbaar. Bovenal is het fijn dat deze gedroogde kruiden fytonutriënten bevatten: dat zijn stoffen die je terug vindt in vrijwel alle wilde grassen, kruiden en de takken en bladeren van bomen terug vindt, zoals antioxidanten, flavonoïden, looistoffen, bitterstoffen, enzovoorts. Deze stoffen vervullen belangrijke functies binnen het lichaam en houden het lichaam gezond. Elk kruid, blad, bloem of tak bevat een andere samenstelling aan fytonutriënten die weer bepaalde functies binnen het lichaam uitvoeren. 

Wanneer geef je gedroogde kruiden?

Als je konijnen of cavia's onbeperkt en gevarieerd weide aangeboden krijgen (weide bestaat uit wilde grassen en kruiden), is het niet nodig om gedroogde kruiden bij te geven. Kun je niet voldoende variatie aan weide aanbieden en/of geef je bladgroenten, dan kan het raadzaam zijn om gedroogde kruiden als aanvulling aan te bieden. Hiermee vergroot je de variatie binnen het dieet én krijgen je konijnen en cavia's meer fytonutriënten binnen. Dat laatste is vooral van belang als ze enkel bladgroenten aangeboden krijgen. Bladgroenten bevatten lang niet zo veel fytonutriënten als weide. Je kunt een selectie van gedroogde kruiden aanbieden, maar wel in kleine hoeveelheden (bijvoorbeeld 2x per dag een klein schaaltje). Als vuistregel kun je uitgaan van 20 gram gedroogde kruiden per kilo lichaamsgewicht, per week. 

Welke gedroogde kruiden kies je?

Het beste is te kiezen voor kruiden die in het dagelijks dieet van je konijnen of cavia's passen, bijvoorbeeld paardenbloemblad, smalle weegbree, brandnetel, rode klaver, kleefkruid, kaasjeskruid, enzovoorts – dit zijn kruiden die je zonder problemen kunt voeren. Er is een aantal verse kruiden die al maar beperkt aangeboden mag worden – deze bied je beter niet dagelijks aan, maar af en toe een klein beetje.

Ook is het van belang om naar de kwaliteit te kijken. Gedroogde kruiden die verkeerd zijn gedroogd, tot gruis zijn verpulverd, zwarte vlekken bevatten (schimmels) zijn ongeschikt om te voeren. Deze bevatten vaak niet meer de belangrijke fytonutriënten, omdat ze bijvoorbeeld tijdens het drogingsproces verloren zijn gegaan. Als je gedroogde kruiden gaat kopen, kies je ook het best voor biologisch geteelde kruiden. 

Zelf kruiden drogen

​Je kunt natuurlijk ook kruiden zelf drogen. Hoe je dat doet, hangt wat af van het kruid zelf. Het ene kruid droogt beter in de lucht, de ander op tafel of op gaas. Er zijn ook droogovens die je kunt gebruiken. Hoe het precies werkt per kruid, kun je zelf uitproberen. Wil je bossen kruiden ophangen, let er dan op dat je géén kruiden kiest die veel etherische olie bevatten, want dan kunnen de bossen snel schimmelen. De meest makkelijke en goedkope manier is de kruiden op gaas of op tafel te laten drogen. 

Hoe kun je gedroogde kruiden het beste bewaren?

​Gedroogde kruiden bewaar je het beste in lucht- en lichtdicht blik, glas of papier. Het liefst NIET in plastic! Zo kun je de kwaliteit van de inhoudsstoffen zo goed mogelijk behouden. 

Wat zijn de nadelen van gedroogde kruiden?

Er zijn toch ook wel wat nadelen van het voeren van gedroogde kruiden en het is van belang om deze te weten zodat je weet wat je voert en welke consequenties er aan kunnen zitten.

• Gedroogde kruiden zijn - logischerwijs - droog: ze bevatten nog nauwelijks vocht. Konijnen hebben juist een hoge behoefte aan vocht: daarom mogen gedroogde kruiden alleen als aanvulling aangeboden worden en moet hun verdere dieet bestaan uit vochtrijke voeding (bladgroenten bijvoorbeeld).
  
• Gedroogde kruiden hebben een negatief effect op het gebit: gedroogde kruiden verpulveren heel makkelijk, konijnen of cavia's hoeven maar heel kort te malen op deze gedroogde kruiden, terwijl ze normaliter langer moeten malen en zo kun kiezen goed afslijten. Daarnaast zijn gedroogde kruiden wat ‘houteriger’, waardoor een grotere kans bestaat op het ontwikkelen van parodontitis (tandvleesontsteking).
  
• Het is van belang te weten welke gedroogde kruiden je aanbiedt. Op de wilde plantenlijst kun je terug vinden welke kruiden konijnen onbeperkt mogen eten – deze kun je over het algemeen dan ook zonder problemen aanbieden. Kruiden die ze maar beperkt mogen eten, geef je beter niet of in zeer beperkte mate of zet je enkel in op advies van een (natuurkundige/kruidengeneeskundige) arts.